食品安全蠕动软管
用户必须考虑计量和剂量,可清洁性,卫生条件等。
固瑞克公司。

每种泵技术都在食品和饮料、个人护理和药品加工中发挥作用。离心泵以合理的价格提供大BETVICTOR体育官网容量传输。旋转瓣泵——通常称为正排BETVICTOR体育官网量泵(PD)——以高流量和高压输送流体,通常用于高粘度流体。隔膜泵处理泥浆和固体BETVICTOR体育官网,是理想的初始成分转移或困难的成分。

一种鲜为人知的卫生应用技术是蠕动软管泵。BETVICTOR体育官网与上面列出的泵类型一样,蠕动泵可以在特定的应用场景中提高运行效率。BETVICTOR体育官网软管泵提供BETVICTOR体育官网准确的剂量,对液体温和,可以处理颗粒。

蠕动泵,也称为软管泵,使用旋转的鞋或滚轮挤压流体通过软管。这些泵的工作BETVICTOR体育官网原理是蠕动泵:流体被吸入泵内,通过压缩和释放软管将流体推入泵内。这种泵设计为食品加工者提供了改进生产过程的能力。

食品安全蠕动软管
图1:食品安全蠕动软管(图片由Graco, Inc.提供)

计量和给药

蠕动泵是精确输送特定数量BETVICTOR体育官网的液体的理想选择。这些泵的准确BETVICTOR体育官网率达到+/- 1%。这在需要特定数量的调味料或配料的应用中是受欢迎的。啤酒、葡萄酒和酒精行业就是一个例子。今天,调味料被添加到酒精饮料中,如糖蜜添加到啤酒中,花生酱调味料添加到威士忌中等等。

传统上,这些调味料是用手从一个大容器测量到一个小容器,然后送到混合物中并倾倒进去。这是劳动和时间密集型的,依赖于劳动者的准确测量。

固体和泥浆

在许多食品、饮料和个人护理应用中,使用固体或厚浆型材料。这些成分是其他泵技术难以处理的。当使用机械密封时,固体和泥浆会造成损坏,导致昂贵的维修费用。蠕动泵不使用止回阀,所以BETVICTOR体育官网它们可以很好地处理这些材料,而不会损坏产品,堵塞过程或损坏泵。

冰淇淋制造商使用大量的固体和浆液成分来为他们的产品增添有趣的味道。水果块、坚果块、调味粉、花生酱、糖果等都是常用的,很难用其他泵处理,特别是在产品完整性很重要的情况下。BETVICTOR体育官网软管泵可以BETVICTOR体育官网使用这些材料,并且在传输过程中很少发生产品降解。

剪切敏感材料

卫生空间中另一个困难的应用是剪切敏感材料。大多数旋转式泵对产品施加大量的剪切,BETVICTOR体育官网从而改变物料的稠度。这在食品、个人护理或化妆品制造的许多食谱中是不可接受的。

如果你剪切和破坏了液体,它会改变最终产品的味道、风味或稠度。鸡蛋和乳制品就是这样的例子,旋转泵可以使产品起泡和剪切,对最终产品产生负面影响。BETVICTOR体育官网

泵内的积剪通常是由效率低的泵造成的,这意味着流入泵内的流体比离开泵的流体要大。BETVICTOR体育官网流体在泵中停留的时间越长,它被叶轮、隔膜或泵靴抽打的时间就越长。蠕动泵在剪切敏感的应用中BETVICTOR体育官网工作良好,效率高,泵送动作温和。

卫生/卫生建设

该行业制造商最大的担忧是材料安全。确保泵符合食品安全做法是决定正确的泵的过程中至关重要的。确保成分不引入病原体、降解成分和可清洗是至关重要的。在这种泵上接触最频繁的泵部件是软管。确保泵制造商使用的软管符合美国食品药品监督管理局(FDA)和欧盟委员会(EC) 1935等政府法规。泵的倒钩(或连接器)应由不锈钢等卫生材料制成,并应易于清洗。

蠕动泵是一种可靠的技术,BETVICTOR体育官网但也会发生一些故障,通常是在软管上。如果软管失效,食品、饮料、个人护理或化妆品成分将与泵壳中的润滑剂接触,润滑剂可能会被引入到其余的过程中。确保泵内使用的润滑剂是食品级的,如甘油基润滑剂。

除尘力

这一领域的许多制造商更喜欢使用就地清洗(CIP)设备。CIP清洗设备更快,比手动拆卸和清洗设备劳动强度更低。蠕动泵可就地清洗。BETVICTOR体育官网为了确保正确的CIP,维护操作人员需要确保在清洗过程中循环泵,使清洗剂流经整个泵。如果泵不能以足够快的速度循环到CIP,用户将需要去除软管上的压缩,并直接通过泵进行CIP。去除压缩可以消除管线中唯一可能的流量限制,并允许用户获得正确CIP泵所需的速度。

设计并建造一个蠕动泵

在建造蠕动泵时要做的第一件事是确定其化学相容性。检查软管和润滑剂对泵送介质和使用的任何清洁溶液的兼容性。接下来,选择软管和电机/变速箱尺寸以提供所需的流量。确保软管内径大于最大颗粒,以防止堵塞。遵循这些步骤将确保长软管寿命和最佳性能。

对于许多泵技术来说,高粘度和颗粒的材料很难在不降解成分的情况下泵送。蠕动泵可以处理过程中的流BETVICTOR体育官网体转移在食品和饮料,个人护理,化妆品和制药行业计量,当固体和泥浆存在或处理剪切敏感的成分材料。

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