烤制的意大利面

我在烤架上做的食物没有限制。我喜欢烤架给食物带来的烟熏味,在夏天我避免使用炉子或烤箱。这道意大利面既简单又美味。



烤制的意大利面

成分

  • 12盎司的意大利面
  • 2杯鸡汤
  • 2个西红柿(我用的是黄色的西红柿)
  • 1/2洋葱,切成小方块
  • 4瓣蒜瓣,切碎
  • 2吨海盐
  • 1t机油
  • 少量红辣椒粉(可选)
  • 1 C嫩菠菜
  • 帕尔马干酪

指令

  1. 在一个铸铁锅里,混合前8种材料。
  2. 在烤架上生火。热了之后,把平底锅放在烤架上,用文火煨。定期搅拌。一旦液体几乎全部用完,就把菠菜拌进去。
  3. 当液体消失,菠菜枯萎时,意大利面就做好了。撒上帕尔马干酪即可食用。

关于“烤制意大利面”的3个想法

  1. 我喜欢素食的想法!不要鸡汤,而是蔬菜!!烧烤的方法会增加一点烟熏的味道,非常美味。我可以把它和其他蔬菜一起煮。韦德,你要在高压锅里煮多久?我有一个罐装高压锅,所以我猜我必须要用另一种?

  2. 这可以很容易地成为一个植物为基础的菜,使用蔬菜汤,这是如此容易与蔬菜切边在高压锅,并取代营养酵母帕尔马干酪,或帕尔马!素食帕尔马干酪。

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