碳石墨
这种材料可以在恶劣的条件下工作,并可以解决具有挑战性的设计问题。
Metcar

在过去的几十年里,许多行业已经成功地将碳石墨材料应用于从太空探索到协助在地球上生产粮食等领域。尽管太空殖民是令人敬畏的,但这在相当长一段时间内不会影响日常生活。

然而,食物生产就像呼吸一样无处不在。

美国食品和药物管理局(FDA)已经裁定不透水的碳石墨制品为一般公认的安全(GRAS),用于食品处理设备。某些形式的碳石墨几乎没有可供细菌生长的孔隙,这使得食品和饮料生产商能够使用碳石墨材料来解决一些最具挑战性的设计问题。

除了GRAS等级外,一些碳石墨等级还获得了以下批准:

nsf -51/61 -标准包含了用于制造商业食品设备的所有类型的材料的要求

水务条例咨询计划(WRAS) -旨在防止英国公共供水受到污染的条例

水果和榨汁机

水果,尤其是像柠檬这样的柑橘类水果,对工业食品加工设备制造商来说是一个挑战。酸性液体限制了可用于生产的材料,因为随着时间的推移,这些液体会引起腐蚀。

碳石墨是一种惰性材料,可以承受持续接触一些腐蚀性最强的化学物质,如硫酸。柑橘类水果与碳石墨长时间接触没有问题。碳石墨轴承可以在全球柑橘类水果削皮机、榨汁机和榨汁机中找到。

焙烤食品

从当地杂货店购买的烘焙食品来自大量的长传送带烤箱。这些传送带可以有几百英尺长,每边装有两个轴承的滚子。这些系统的部分通过加热元件,温度可以达到350华氏度。

在这些条件下,工程塑料会失效,传统的食品安全油或润滑脂润滑剂会蒸发。碳石墨是一种耐热,自润滑的选择,几乎是免维护的,可以更换大多数轴承类型。

冷冻食品

输送机制造商通常必须考虑冻结条件对其设备的潜在危险。水果、蔬菜和肉类都要经过速冻过程,以保持其质量和营养成分。这使得食物在到达消费者之前尽可能保持新鲜。

传统轴承中使用的润滑脂和油会变得粘稠,阻止输送机将食品向下移动。然而,碳不需要任何润滑。在一个较大的温度增量中,材料的性质保持不变。

出于这个原因,碳石墨被用于火箭发动机的涡轮泵,可以在瞬间从环境温度下降到低温条件(低至4BETVICTOR体育官网00华氏度)。

蔬菜热烫机

焯水是将蔬菜在沸水或蒸汽中烫一小段时间,然后立即将它们放入蒸锅中
在冷水或冰水中迅速彻底冷却。焯水可以阻止酶的作用,否则会导致风味、颜色和质地的丧失。

当这一过程大规模发生时,蔬菜就会在传送带上进入沸腾的浴缸。浸没在热水中的石墨提高了石墨的自润滑能力。

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